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凭什么作为女二的她火了？

时间：2024-09-22 23:32:58 来源：顾盼生姿网作者：詹瑞文

另一方面，为女相比信贷数据，社融数据是能够综合反映间接、直接融资的更为有效的指标，代表性更强。

根据窄门餐眼数据，为女和府捞面人均价格为32.85元，为女五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。据天眼查融资信息显示，为女2016-2022年，为女和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

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据声明，为女和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，为女比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。据其官网介绍，为女PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。在其上述声明中明确指出，为女下沉是和府的未来战略之一，为女同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

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根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，为女2020年至2022年，为女和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。在被资本热捧的同时，为女和府捞面的业绩却并不尽如人意。

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在此之中，为女下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

和府捞面一开始的定位是中高端，为女门店选址基本都在商场内部，为女设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。据窄门餐眼数据，为女截至目前，为女粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

据其官网介绍，为女PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。根据窄门餐眼数据，为女截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

4月2日，为女和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，为女知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

(责任编辑：陈予新)

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